Auf dieser Seite finden Sie 122 unterschiedliche Health Claims, die nach europäischem Lebensmittelrecht für die Verwendung freigegeben sind. Viele dieser Aussagen lassen sich für mehrere Nährstoffe gleichzeitig nutzen – konkret betrifft dies 30 Claims, die jeweils mehreren Inhaltsstoffen zugeordnet sind. Zur besseren Orientierung sind alle Angaben thematisch nach Wirkbereichen sortiert.
Maßgeblich für die Zulassung ist die europäische Health-Claims-Verordnung (VO (EG) Nr. 1924/2006) zusammen mit ihren Folgeverordnungen, insbesondere der VO 432/2012. Wer eine solche Angabe nutzen möchte, muss die jeweils festgelegten Voraussetzungen erfüllen – dazu zählen unter anderem definierte Mindestgehalte, eine passende Zielgruppe und gegebenenfalls vorgeschriebene Zusatzhinweise.
[Nährstoff] trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
Eiweiß / Protein
Magnesium
Mangan
Phosphor
Vitamin D
Vitamin K
Zink
7
[Nährstoff] trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei
Magnesium
Phosphor
Vitamin D
3
[Nährstoff] wird für das normale Wachstum und die normale Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt
Calcium
Vitamin D
2
Calcium hat eine Funktion bei der Zellteilung und -spezialisierung
Calcium
1
Calcium trägt zu einer normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei
Calcium
1
Calcium trägt zu einer normalen Signalübertragung zwischen den Nervenzellen bei
Calcium
1
Calcium und Vitamin D tragen dazu bei, den Verlust an Knochenmineralstoffen bei postmenopausalen Frauen zu verringern. Eine geringe Knochenmineraldichte ist ein Risikofaktor für osteoporotische Knochenbrüche
Calcium und Vitamin D
1
Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt
Calcium
1
Calcium wird für die Erhaltung normaler Zähne benötigt
Calcium
1
Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die <Zuckeraustauschstoff> anstelle von Zucker enthalten, trägt zur Aufrechterhaltung der Zahnmineralisierung bei
Eiweiß wird für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt
Eiweiß (Kinder)
1
Fluorid trägt zur Erhaltung der Mineralisierung der Zähne bei
Fluorid
1
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion des Zahnfleisches bei
Vitamin C
1
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knochenfunktion bei
Vitamin C
1
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei
Vitamin C
1
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Zahnfunktion bei
Vitamin C
1
Vitamin D trägt zu einem normalen Calciumspiegel im Blut bei
Vitamin D
1
Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme/Verwertung von Calcium und Phosphor bei
Vitamin D
1
Zuckerfreier Kaugummi trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei
Zuckerfreier Kaugummi
1
Bewegung, Muskulatur & sportliche Aktivität
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
Calcium
Kalium
Magnesium
3
Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei
Eiweiß / Protein
1
Eiweiß trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei
Eiweiß / Protein
1
Kohlenhydrat-Elektrolyt-Lösungen tragen zur Aufrechterhaltung der Ausdauerleistung bei länger andauernder Ausdauerbelastung bei
Kohlenhydratlösungen mit Elektrolyten
1
Kohlenhydrat-Elektrolyt-Lösungen verbessern die Wasseraufnahme während körperlicher Betätigung
Kohlenhydratlösungen mit Elektrolyten
1
Kreatin steigert die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung
Kreatin
1
Vitamin D trägt zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei
Vitamin D
1
Hautbild, Haarpracht & Nagelqualität
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
Biotin
Iod
Niacin
Riboflavin (Vitamin B2)
Vitamin A
Zink
6
[Nährstoff] trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
Biotin
Niacin
Riboflavin (Vitamin B2)
Vitamin A
4
[Nährstoff] trägt zur Erhaltung normaler Haare bei
Biotin
Selen
Zink
3
[Nährstoff] trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei
Selen
Zink
2
Kupfer trägt zu einer normalen Haarpigmentierung bei
Kupfer
1
Kupfer trägt zu einer normalen Hautpigmentierung bei
Kupfer
1
Kupfer trägt zur Erhaltung von normalem Bindegewebe bei
Kupfer
1
Mangan trägt zu einer normalen Bildung von Bindegewebe bei
Mangan
1
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße bei
Vitamin C
1
Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Hautfunktion bei
Vitamin C
1
Magen, Darm & Verdauungsprozesse
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zur Verringerung übermäßiger Blähungen nach dem Essen bei
Activated charcoal
Aktivkohle
2
Chlorid trägt durch die Bildung von Magensalzsäure zu einer normalen Verdauung bei
Chlorid
1
Lactase verbessert die Lactoseverdauung bei Personen mit Lactose-Maldigestion
Lactase
1
Lactulose trägt zu einer beschleunigten Darmpassage bei
Lactulose
1
Lebende Joghurtkulturen verbessern die Verdauung der im Joghurt enthaltenen Lactose bei Personen mit Lactose-Maldigestion
Lebende Joghurtkulturen
1
Roggenballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei
Roggenballaststoffe
1
Weizenkleie-Ballaststoffe tragen zu einer Beschleunigung der Darmpassage bei
Weizenkleie-Ballaststoffe
1
Weizenkleie-Ballaststoffe tragen zu einer Steigerung des Stuhlvolumens bei
Weizenkleie-Ballaststoffe
1
Zuckerhaushalt & Nährstoffverwertung
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei
Biotin
Chrom
Zink
3
[Nährstoff] trägt zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dieser Mahlzeit bei
Arabinoxylan (aus Weizenendosperm)
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
2
[Nährstoff] trägt zu einer normalen Eiweißsynthese bei
Magnesium
Zink
2
[Nährstoff] trägt zur Verringerung des Anstiegs des Blutzuckerspiegels nach dieser Mahlzeit bei
Beta-Glucane aus Hafer und Gerste
Pectine
2
Cholin trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei
Cholin
1
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei
Chrom
1
Der Verzehr von Lebensmitteln, die Fruktose enthalten, führt zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels im Vergleich zu Lebensmitteln, die Saccharose oder Glucose enthalten
Fruktose
1
Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die <Zuckeraustauschstoff> anstelle von Zucker enthalten, bewirkt einen geringeren Blutzuckeranstieg nach deren Verzehr im Vergleich zu zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken
Zuckeraustauschstoffe (s.o.)
1
Essenzielle Fettsäuren sind für das normale Wachstum und die normale Entwicklung von Kindern erforderlich
Alpha-Linolensäure und Linolsäure
1
Vitamin B6 trägt zu einem normalen Eiweiß- und Glykogenstoffwechsel bei
Vitamin B6
1
Zink trägt zu einem normalen Fettsäurestoffwechsel bei
Zink
1
Zink trägt zu einem normalen Kohlenhydratstoffwechsel bei
Zink
1
Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei
Zink
1
Leberstoffwechsel
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
Cholin trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei
Cholin
1
Kardiovaskuläre Gesundheit & Cholesterin
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei
Alpha-linolensäure (ALA)
Beta-Glucane
Chitosan
Glucomannan (Konjak-Mannan)
Guarkernmehl
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Linolsäure
Pectine
Pflanzenstanole / Pflanzensterine
9
[Nährstoff] trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
Betain
Biotin
Cholin
Folat (Folsäure)
Vitamin B12
Vitamin B6
6
[Nährstoff] senkt nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für die Entstehung der koronaren Herzkrankheit
Native Hafer-Beta-Glucane
Phytosterine/Phytostanole
2
[Nährstoff] trägt dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen
Olivenölpolyphenole
Polyphenole aus Olivenöl
2
[Nährstoff] trägt zu einer normalen Herzfunktion bei
DHA und EPA
Thiamin (Vitamin B1)
2
Kakao-Flavanole tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu erhalten, wodurch der normale Blutfluss begünstigt wird
Kakao-Flavanole
1
Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei
Kalium
1
Walnüsse tragen zur Verbesserung der Elastizität der Blutgefäße bei
Walnüsse
1
Blutbildung & Versorgung des Körpers
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel bei
Riboflavin (Vitamin B2)
Vitamin A
2
[Nährstoff] trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei
Calcium
Vitamin K
2
[Nährstoff] trägt zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei
Vitamin B12
Vitamin B6
2
Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei
Eisen
1
Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei
Eisen
1
Folat trägt zur normalen Aminosäuresynthese bei
Folat (Folsäure)
1
Folat trägt zur normalen Blutbildung bei
Folat (Folsäure)
1
Kupfer trägt zu einem normalen Eisentransport im Körper bei
Kupfer
1
Riboflavin trägt zur Erhaltung normaler roter Blutkörperchen bei
Riboflavin (Vitamin B2)
1
Abwehrkräfte & Immunfunktion
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
Eisen
Folat (Folsäure)
Kupfer
Selen
Vitamin A
Vitamin B12
Vitamin B6
Vitamin C
Vitamin D
Zink
10
Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei
Vitamin C
1
Vitamin D wird für eine normale Funktion des Immunsystems bei Kindern benötigt
Vitamin D (Kinder)
1
Vitalität & Leistungsfähigkeit
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Biotin
Calcium
Eisen
Iod
Kupfer
Magnesium
Mangan
Niacin
Pantothensäure
Phosphor
Riboflavin (Vitamin B2)
Thiamin (Vitamin B1)
Vitamin B12
Vitamin B6
Vitamin C
15
[Nährstoff] trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
Eisen
Folat (Folsäure)
Magnesium
Niacin
Pantothensäure
Riboflavin (Vitamin B2)
Vitamin B12
Vitamin B6
Vitamin C
9
Kohlenhydrate tragen zur Wiederherstellung einer normalen Muskelfunktion (Kontraktion) nach intensiver und/oder lang andauernder körperlicher Betätigung bei, die zu Muskelermüdung und Erschöpfung der Glykogenspeicher im Skelettmuskel führt
Kohlenhydrate
1
Gehirn, Konzentration & Stimmung
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
Biotin
Iod
Kalium
Kupfer
Magnesium
Niacin
Riboflavin (Vitamin B2)
Thiamin (Vitamin B1)
Vitamin B12
Vitamin B6
Vitamin C
11
[Nährstoff] trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei
Biotin
Folat (Folsäure)
Magnesium
Niacin
Thiamin (Vitamin B1)
Vitamin B12
Vitamin B6
Vitamin C
8
[Nährstoff] trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei
Eisen
Iod
Zink
3
DHA trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei
Docosahexaensäure (DHA)
1
Die Aufnahme von Docosahexaensäure (DHA) durch die Mutter trägt zur normalen Entwicklung des Gehirns beim Fötus und beim gestillten Säugling bei
DHA (Mutter)
1
Eisen trägt zur normalen kognitiven Entwicklung von Kindern bei
Eisen
1
Pantothensäure trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei
Pantothensäure
1
Augen & Sehvermögen
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei
Docosahexaensäure (DHA)
Riboflavin (Vitamin B2)
Vitamin A
Zink
4
Cyanidin-3-glucosid trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Sehfunktion in Lichtverhältnissen mit Verminderung der Pupillenreaktion bei
Cyanidin-3-Glucosid
1
Die Aufnahme von Docosahexaensäure (DHA) durch die Mutter trägt zur normalen Entwicklung der Augen beim Fötus und beim gestillten Säugling bei
DHA (Mutter)
1
Die Aufnahme von Docosahexaensäure (DHA) trägt zur normalen Entwicklung der Sehkraft bei Säuglingen bis zu einem Alter von 12 Monaten bei
DHA (Säuglingsnahrung)
1
Hormonregulation & Fortpflanzung
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
Iod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und einer normalen Schilddrüsenfunktion bei
Iod
1
Pantothensäure trägt zu einer normalen Synthese und einem normalen Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern bei
Pantothensäure
1
Selen trägt zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei
Selen
1
Selen trägt zu einer normalen Spermabildung bei
Selen
1
Vitamin B6 trägt zur Regulierung der Hormontätigkeit bei
Vitamin B6
1
Zink trägt zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion bei
Zink
1
Zink trägt zur Erhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei
Zink
1
Zellgesundheit & antioxidativer Schutz
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
[Nährstoff] trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
Kupfer
Mangan
Riboflavin (Vitamin B2)
Selen
Vitamin C
Vitamin E
Zink
7
[Nährstoff] hat eine Funktion bei der Zellteilung
Eisen
Folat (Folsäure)
Magnesium
Vitamin B12
Vitamin D
Zink
6
Magnesium trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei
Magnesium
1
Phosphor trägt zu einer normalen Funktion der Zellmembran bei
Phosphor
1
Vitamin A hat eine Funktion bei der Zellspezialisierung
Vitamin A
1
Vitamin C trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei
Vitamin C
1
Zink trägt zu einer normalen DNA-Synthese bei
Zink
1
Hydratation & Wasserhaushalt
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
Der regelmäßige Verzehr erheblicher Mengen Wassers kann das Risiko der Dehydratation und damit einhergehender Leistungsminderung verringern
Wasser
1
Körpergewicht & Sättigungsempfinden
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei
Glucomannan (Konjak-Mannan)
1
Mundraum & Zahngesundheit
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
Zuckerfreier Kaugummi mit Carbamid neutralisiert Plaque-Säuren wirksamer als zuckerfreier Kaugummi ohne Carbamid
Zuckerfreier Kaugummi mit Carbamid
1
Zuckerfreier Kaugummi trägt zur Neutralisierung von Plaque-Säuren bei
Zuckerfreier Kaugummi
1
Zuckerfreier Kaugummi trägt zur Verringerung der Mundtrockenheit bei
Zuckerfreier Kaugummi
1
Mutterschaft & kindliche Entwicklung
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
Die zusätzliche Aufnahme von Folsäure erhöht den Folatspiegel bei der Mutter. Ein niedriger Folatspiegel bei der Mutter ist ein Risikofaktor für die Entwicklung von Neuralrohrdefekten beim wachsenden Fötus
Folsäure
1
Folat trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei
Folat (Folsäure)
1
Iod trägt zum normalen Wachstum von Kindern bei
Iod (Kinder)
1
Zuckerfreier Kaugummi mit Xylit verringert nachweislich das Kariesrisiko bei Kindern
Xylit-Kaugummi
1
Weitere Wirkbereiche
Zugelassene Aussage
Anwendbare Nährstoffe
Anzahl
Glycemic carbohydrates contribute to the recovery of normal muscle function (contraction) after highly intensive and/or long-lasting physical exercise leading to muscle fatigue and the exhaustion of glycogen stores in skeletal muscle
Fruchtwasserverlust-Ersatz
1
Melatonin trägt dazu bei, die durch Jetlag verursachten subjektiven Empfindungen zu lindern
Melatonin
1
Melatonin trägt zur Verringerung der Einschlafzeit bei
Melatonin
1
Molybdän trägt zu einem normalen Stoffwechsel schwefelhaltiger Aminosäuren bei
Molybdän
1
Vitamin B6 trägt zu einer normalen Cystein-Synthese bei
Vitamin B6
1
Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme
Vitamin C
1
Zink trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Vitamin A bei
Zink
1
Worauf bei der Verwendung zu achten ist
Formulierung der Angaben: Die genehmigten Texte sollten möglichst originalgetreu übernommen werden. Kleinere sprachliche Anpassungen sind zwar zulässig, jedoch nur dann, wenn dadurch für den Verbraucher keine veränderte Bedeutung entsteht.
Anwendungsvoraussetzungen: Damit eine Aussage tatsächlich verwendet werden darf, müssen produktseitig bestimmte Kriterien erfüllt sein. Dazu zählt typischerweise eine ausreichende Menge des betreffenden Nährstoffs (gemessen an den signifikanten Mengen gemäß VO 1169/2011), eine geeignete Zielgruppe sowie – wo vorgeschrieben – ergänzende Warn- oder Verzehrhinweise. Die jeweils gültigen Details lassen sich im offiziellen Register nachlesen.
Datenquelle: Die hier zusammengestellten Informationen stammen aus dem öffentlichen Verzeichnis der EU-Kommission für Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben. Berücksichtigt wurden Verordnungen, die bis 2024 in Kraft getreten sind.
Transparenzhinweis
Zur Aufbereitung dieser Übersicht wurden KI-gestützte Werkzeuge eingesetzt. Grundlage bildeten die frei verfügbaren Daten des EU-Verzeichnisses zu gesundheitsbezogenen Angaben. Da automatisierte Verfahren nicht vollständig fehlerfrei arbeiten, sind einzelne Ungenauigkeiten oder unvollständige Einträge grundsätzlich denkbar.
Die hier bereitgestellten Inhalte verstehen sich als orientierende Information und stellen keine Rechts- oder Fachberatung dar. Sobald Health Claims konkret eingesetzt werden sollen – etwa auf Verpackungen, in Werbematerialien oder anderen werblichen Kontexten – sind ausschließlich das offizielle EU-Register und der aktuelle Wortlaut der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 verbindlich.
Eine Gewähr für die Vollständigkeit, sachliche Korrektheit oder den aktuellen Stand der dargestellten Inhalte kann nicht übernommen werden.
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